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MANIPULACION DE ALIMENTOSActualmente es obligatorio estar en posesión del Certificado de Manipulador de Alimentos para todas aquellas personas cuya actividad laboral se desarrolle en la cadena alimentaria. LEGISLACION “Real Decreto 202/2000, de 11 de febrero, de la Consejería de Sanidad, por el que se establecen las normas relativas a los manipuladores de alimentos” “ Decreto 10/2001, de 25 de enero, de la Consejería de Sanidad, por el que se establecen las normas relativas a la formación de los manipuladores de alimentos, autorización, control y supervisión de los Centros y Programas de Formación en la Comunidad de Madrid” “Orden 73/2002, de 30 de enero, por la que se establecen medidas complementarias relativas a la formación de los manipuladores de alimentos, autorización, control y supervisión de los centros y Programas de Formación” Nuestra empresa está Autorizada por la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid como Centro de Formación Manipuladores de Alimentos, quedando inscrita en el Registro de Centros de Formación de Manipuladores de Alimentos de la Comunidad de Madrid -CEFORMA- con identificación En nuestro centro existen en la actualidad dos modalidades de realizar la formación para conseguir el Certificado de Manipulación de Alimentos:
En cualquiera de los casos el nuevo Carnet de Manipulador de Alimentos tiene una validez de 5 (cinco) años contabilizados a partir del día en el que se expide el Certificado original. Fechas, horario y aspectos técnicos Consultar en secretaría (correo electrónico y/o teléfono). |
042/02/CM, en cumplimiento de lo dispuesto en el Artículo 5 del Decreto 10/2001 de la Comunidad de Madrid.